Farina Cigró Biovitagral 350 G
Descobreix la Farina Cigró S/G Biovitagral 350g, l’opció ecològica ideal per a la teva cuina sense gluten. Rica en proteïna vegetal i fibra, és perfecta per a preparacions salades com hummus, falàfels, truites veganes o per espessir cremes. ¡Un ingredient essencial i nutritiu per a una alimentació saludable!
3,19 €
product description
Farina Cigró Biovitagral 350 G: La Teva Aliada Ecològica Sense Gluten per a una Cuina Plena de Sabor
A Herbes del Portalet, celebrem els ingredients que transformen la teva cuina en un espai de salut i creativitat. Per això, t’oferim la Farina Cigró S/G Biovitagral 350 G, una farina excepcionalment nutritiva i versàtil, procedent de l’agricultura ecològica i lliure de gluten. Obtinguda a partir de cigrons 100% ecològics, aquesta farina és un pilar en dietes vegetarianes, veganes i sense gluten, aportant un sabor únic i propietats beneficioses a una infinitat de plats.
Per Què la Farina de Cigró Biovitagral és Imprescindible al teu rebost?
La Farina de Cigró Biovitagral és molt més que un simple ingredient; és una font de nutrients i possibilitats culinàries que beneficia el teu benestar:
- Sense Gluten (S/G): Perfecta per a persones celíaques, amb sensibilitat al gluten o per a aquells que busquen reduir el seu consum de gluten. Aporta una textura i sabor únics sense comprometre la qualitat.
- Rica en Proteïna Vegetal: Una excel·lent font de proteïna completa, ideal per a dietes vegetarianes i veganes, contribuint al manteniment i creixement muscular.
- Alt Contingut en Fibra: Afavoreix la salut digestiva, ajuda a mantenir la sensació de sacietat i contribueix a la regulació dels nivells de sucre en sang.
- 100% Ecològica: Els cigrons utilitzats per a aquesta farina provenen de cultius ecològics certificats, garantint un producte pur, lliure de pesticides, herbicides i additius químics, respectuós amb la teva salut i amb el medi ambient.
- Aporta Sabor i Textura Únics: Amb un sabor lleugerament terrós i una textura particular, és ideal per donar un toc distintiu a les teves preparacions.
- Versàtil i Nutritiva: Una alternativa saludable a les farines de cereals convencionals, plena de vitamines i minerals essencials.
Informació nutricional:
Anàlisi nutricional per 100 g
- Valor energètic: 1698kJ / 403Kcal
- Grasses: 6.69 g
- de les quals saturades: 0.69 g
- Hidrats de carboni: 57.82 g
- dels quals sucres: 10.85 g
- Fibra alimentària: 10.8 g
- Proteïnes: 22.39 g
- Sal: 0.064 g
Aplicacions Culinàries de la Farina de Cigró Biovitagral
La seva versatilitat et permetrà explorar noves receptes i textures a la teva cuina:
- Base per a Falàfels i Hummus: L’ingredient estrella per preparar aquestes delícies de la cuina mediterrània i de l’Orient Mitjà.
- Truites i «Ous» Vegans: Un substitut excel·lent de l’ou en truites veganes, pancakes o «ous remenats» d’origen vegetal.
- Espessidor Natural: Ideal per donar cos a sopes, cremes, salses o guisats, aportant a la vegada un valor nutritiu extra.
- Rebosteria Salada: Perfecta per fer panets, bases de pizza o crêpes salades sense gluten.
- Arrebossats Cruixents: Utilitza-la per arrebossar verdures o tofu, aconseguint un resultat cruixent i saborós.
- Enriquiment de Massa: Afegeix-la a altres farines sense gluten per millorar la cohesió i el perfil nutricional de pans o pastes.
Consells per a la Preparació
La Farina de Cigró es comporta de manera diferent a les farines de blat, així que tingues en compte aquests consells:
- Hidratació: Sovint absorbeix més líquid que altres farines. Pot ser necessari ajustar les proporcions de líquid en les teves receptes.
- Pastes: Per a masses que necessiten una mica de llevat, es pot combinar amb bicarbonat de sodi o llevat químic per obtenir més esponjositat.
- Coccions: Assegura’t de cuinar bé la farina de cigró per eliminar el seu sabor cru, especialment en truites o masses més gruixudes.
A Herbes del Portalet, creiem en el poder dels aliments purs i ecològics. Amb la Farina Cigró S/G Biovitagral 350 g, tens a les teves mans un ingredient versàtil i nutritiu que elevarà les teves creacions culinàries i contribuirà al teu benestar diari de la manera més natural i saludable.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.