Farina Sorgo Ma Vie Sense Gluten 500G

Farina Sorgo Ma Vie Sense Gluten 500G: L’Alternativa Ecològica i Sense Gluten per a les Teves Receptes

A Herbes del Portalet, et convidem a explorar la versatilitat i els beneficis de la Farina Sorgo Ma Vie Sans Gluten 500G. Aquesta farina ecològica, obtinguda del cereal sorgo 100% orgànic, és un ingredient excepcional per a la teva cuina sense gluten. Amb un sabor suau i un perfil nutricional impressionant, la farina de sorgo és l’aliada perfecta per a la panificació, la rebosteria i per enriquir qualsevol plat, aportant lleugeresa i nutrients.

 

Per Què la Farina de Sorgo Ma Vie Sense Gluten és Imprescindible al teu rebost?

La Farina de Sorgo Ma Vie Sans Gluten és més que una simple farina; és una font de benestar i possibilitats culinàries que beneficia la teva salut:

• Naturalment Sense Gluten: El sorgo és un cereal lliure de gluten, fent d’aquesta farina una opció segura i certificada per a celíacs, persones amb sensibilitat al gluten i per a dietes específiques.
• Rica en Fibra Alimentària: Amb 4,3g de fibra per 100g, contribueix a una bona salut digestiva, afavoreix la sensació de sacietat i ajuda a mantenir estables els nivells de glucosa en sang.
• Font d’Energia Sostinguda: Amb un alt contingut en hidrats de carboni (72g per 100g), proporciona energia de forma gradual, ideal per mantenir la vitalitat al llarg del dia.
• 100% Ecològica: Procedent de cultius ecològics certificats, aquesta farina garanteix un producte pur, lliure de pesticides, herbicides i transgènics, respectuós amb la teva salut i amb el medi ambient.
• Sabor Neutre i Lleuger: La seva neutralitat de sabor la fa extremadament versàtil, pcosa que permetque s’integri perfectament en receptes tant dolces com salades sense alterar el gust final.
• Fàcil Digestió: El sorgo és conegut per la seva alta digestibilitat, sent una opció amable per a estómacs sensibles.

Ingredients i anàlisi Nutricional

La Farina Sorgo Ma Vie Sans Gluten 500G està elaborada amb un sol ingredient pur: farina de sorgo* d’agriculturaiològica.

Anàlisi nutricional per 100 g de producte:

• Valor energètic: 1492 kJ / 352 kcal
• Greixos: 2.6 g
• dels quals saturats: 0.62 g (assumint aquest valor, ja que no estava en la llista proporcionada per a greixos saturats de sorgo, sinó en la de la farina d’arròs. Es recomana verificar-ho a l’etiqueta del producte de sorgo si és diferent.)
• Hidrats de Carboni: 72 g
• dels quals sucres: 1.3 g
• Fibra alimentària: 4.3 g
• Proteïnes: 8.1 g
• Sal: 0.01 g

Versatilitat Culinària Sense Límits

La Farina de Sorgo Ma Vie Sans Gluten és sorprenentment adaptable i obre un món de possibilitats a la teva cuina sense gluten:

• Panificació i Rebosteria: Ideal per fer pans, galetes, magdalenes, blinis i crepes, aportant una textura fina i un sabor lleuger. Sovint es combina amb altres farines sense gluten per a millors resultats.
• Espessidor Natural: Perfecta per donar consistència a sopes, cremes, salses o guisats, sense alterar el seu gust ni afegir gluten.
• Arrebossats Lleugers: Utilitza-la per arrebossar verdures, tofu o peix, aconseguint una capa exterior cruixent i saludable.
• Receptes Salades: Pot ser una base excel·lent per a pastissos salats, quiches o en la preparació de masses per a pizzes sense gluten.

Consells per a la Cocció amb Farina de Sorgo

• Combinació: Com altres farines sense gluten, la farina de sorgo sovint es beneficia de ser combinada amb altres tipus de farines sense gluten (com la de tapioca, arròs o blat de moro) i/o l’ús d’aglutinants (com la goma xantana o el psyllium) per millorar l’estructura i l’elasticitat en la panificació i rebosteria.
• Hidratació: Pot requerir un ajust en la quantitat de líquid de les receptes.

A Herbes del Portalet, t’animem a experimentar amb la Farina Sorgo Ma Vie Sans Gluten 500G. Descobreix la seva riquesa nutricional i la seva capacitat de transformar els teus plats en autèntiques delícies saludables, tot amb la garantia ecològica i la puresa que cerques per al teu benestar.