KUZU PUERARIA LOBATA BIOCOP 100 G

Kuzu Pueraria Lobata Biocop 100 G: L’Espessidor Natural Japonès i els Beneficis per al Teu Benestar Digestiu i Respiratori.

A Herbes del Portalet, et convidem a incorporar a la teva cuina i al teu benestar un secret mil·lenari del Japó: el Kuzu Pueraria Lobata Biocop 100 G. Aquesta preuada arrel, cultivada ecològicament, és un espessidor natural de sabor neutre i una joia en la medicina tradicional oriental, reconeguda per les seves múltiples aplicacions culinàries i els seus beneficis per a la salut digestiva i respiratòria.

Per Què el Kuzu Pueraria Lobata Biocop és Imprescindible al teu Rebost Saludable?

El Kuzu de Biocop és una opció excel·lent per a aquells que busquen alternatives naturals i saludables, amb propietats que van més enllà de la cuina:

• Espessidor Natural de Sabor Neutre: Gràcies al seu alt contingut en midó, el Kuzu és un espessidor vegetal potentíssim per a salses, sopes, cremes i postres. Proporciona una textura llisa, brillant i una consistència ideal sense alterar el gust original dels teus plats.
• 100% Ecològic i Sostenible: Procedent de l’arrel de la planta Pueraria lobata, cultivada de forma ecològica, garanteix un producte pur, lliure de pesticides, fertilitzants químics i respectuós amb la biodiversitat i el medi ambient.
• Amic de la Digestió i el Trànsit Intestinal: La seva composició rica en carbohidrats i fibra contribueix a regular el trànsit intestinal, sent reconegut per la seva acció suau tant en casos de diarrea com de restrenyiment. La seva digestibilitat el fa molt benvolgut per a estómacs sensibles.
• Suport Respiratori Tradicional: En la medicina oriental, el Kuzu s’ha utilitzat tradicionalment per les seves propietats que ajuden a combatre i alleujar molèsties respiratòries.
• Sense Gluten: És una alternativa perfecta per a dietes sense gluten, apta per a celíacs i sensibilitats alimentàries, oferint versatilitat a la teva cuina.

Ingredients i informació nutricional

Midó d’arrel de kuzú Pueraria Lobata d’agricultura biològica.

Al·lergògens:

Traces  de: Tramussos i producte a base de tramussos, Cacauets, Fruita seca amb pel, Gluten, Sèsam i producte a base de sèsam, Soia i derivats.

Valor nutricional per 100 g

• Valor energètic: 1454 kJ/342 kcal
• Grasses: 0.2 g
• Àcids grassos saturats: 0 g
• Hidrats de carboni: 84.7 g
• Sucres: 0 g
• Proteïnes: 0.3 g
• Sal: 0.05 g

Un Tresor Culinari Versàtil i Ple de Beneficis

La seva neutralitat en el gust i la seva potència com a espessidor el fan ideal per a una àmplia varietat de receptes, aportant alhora les seves qualitats beneficioses:

• Salses i Cremes: Per donar-los una consistència vellutada sense grumolls, ideal per a salses per a verdures, peix o tofu.
• Postres i Farinats: Espessa natilles, púdings, gelees, farcits de pastissos i melmelades, aportant una textura fina i deliciosa.
• Brous i Sopes: Enriqueix i dona cos a brous vegetals o de miso, cremes de verdures i sopes, especialment aquelles destinades a millorar la digestió o alleujar mals de gola.
• Begudes Calentes Tradicionals: Utilitzat per preparar begudes reconfortants i tonificants, especialment en moments de refredats o per alleujar malestars estomacals.

 

Consells d’Ús per al Kuzu de Biocop

Per activar les seves propietats espessidores i beneficioses, és essencial dissoldre el Kuzu en un líquid fred abans d’incorporar-lo a la cocció:

1. Dissoldre: Posa la quantitat desitjada de Kuzu en un recipient petit i afegeix una petita quantitat d’aigua freda o el líquid que vulguis espessir.
2. Barrejar: Remena bé fins que s’hagi dissolt completament i no quedin grumolls.
3. Afegir: Incorpora la barreja al líquid calent que vulguis espessir, remenant constantment a foc suau fins que la barreja es torni transparent i espessi.

La quantitat de Kuzu pot variar segons la consistència desitjada i el tipus de plat. Comença amb petites quantitats (per exemple, 1 cullerada de postres per tassa de líquid) i ajusta segons la teva preferència.

El Kuzu Pueraria Lobata Biocop 100 G d’Herbes del Portalet és una inversió en sabor, salut i tradició. Afegeix aquest ingredient estrella a la teva cuina ecològica i descobreix el seu poder per crear plats deliciosos, nutritius i amb un toc natural que cuida de tu.