3 receptes amb superaliments de mango, maca i açaí

Esmorzars versàtils amb superaliments: Saludables, Vegans, sense sucre ni gluten.

Et costa trobar un esmorzar saludable, ràpid i fàcil de preparar, deliciós i que t’ompli d’energia per afrontar el dia? I que, a més, no porti sucre? Ja que els que en porten et deixen amb una sensació de pesadesa i manca de vitalitat…

Els superaliments de la línia Despertar de Buda, disponibles a Herbes del Portalet, són la resposta que estaves buscant. Aquests productes, elaborats amb ingredients naturals i vegans, t’ofereixen una explosió de sabor i nutrients essencials, sense gluten ni sucres afegits, i amb una preparació ràpida i senzilla.

Cada un d’aquests superaliments ha estat acuradament seleccionat per les seves propietats i beneficis específics, oferint-te una manera fàcil i deliciosa de cuidar la teva salut. Oblida’t de les complicacions a la cuina: amb Despertar de Buda, tens un esmorzar nutritiu i ple de sabor llest en qüestió de minuts.

Receptes amb superaliments per a cada dia de la setmana

Dilluns: Porridge d’açaí, plàtan i maduixa per començar la setmana amb vitalitat

El Despertar de Buda d’açaí, plàtan i maduixa és una mescla ideal per omplir el teu cos d’energia des de primera hora. L’açaí és conegut pel seu alt contingut en antioxidants, mentre que el plàtan aporta potassi i energia sostinguda, i la maduixa afegeix un toc refrescant ple de vitamina C.

Recepta de Porridge d’Açaí, Plàtan i Maduixa:

• Ingredients: 50g de flocs de civada certificats sense gluten, 250ml de beguda vegetal sense sucres afegits (ametlla, arròs, etc.), 1 cullerada de Despertar de Buda d’açaí, plàtan i maduixa, 1 culleradeta de llavors de lli, rodanxes de plàtan, maduixes fresques i coco ratllat (opcional).
• Preparació: Cuina els flocs de civada amb la beguda vegetal a foc lent durant uns 5-7 minuts, remenant de tant en tant fins que espesseixi. Retira del foc i afegeix la cullerada de Despertar de Buda i les llavors de lli. Barreja bé fins a integrar. Serveix en un bol i decora amb plàtan, maduixes fresques i coco ratllat si ho desitges.

Dimarts: Mango i baobab per a un sistema immunitari fort

Aquesta combinació exòtica és deliciosa i, a més, una excel·lent font de vitamina C gràcies al baobab. La vitamina C ajuda a enfortir el sistema immunitari i et protegeix de malalties. El mango, per la seva part, aporta vitamines A i fibra.

Recepta de Batut de Mango i Baobab:

• Ingredients: 1 mango madur pelat i tallat a trossos, 1 cullerada de Despertar de Buda de mango i baobab, 200ml d’aigua de coco sense sucres afegits (o la teva beguda vegetal preferida sense sucres afegits), el suc de mitja llima (opcional), unes fulles de menta fresca (opcional).
• Preparació: Posa tots els ingredients vegans en una batedora de vas. Tritura a màxima velocitat fins obtenir una textura suau i homogènia. Prova i afegeix una mica de suc de llima si vols un toc més àcid. Serveix immediatament i decora amb menta fresca si vols.

Dimecres: Maca i vainilla per equilibrar l’energia i les hormones

La maca és coneguda per les seves propietats energètiques i adaptògenes, ajudant el cos a adaptar-se a l’estrès. També es relaciona amb l’equilibri hormonal i la millora de la libido. La vainilla hi aporta un toc dolç i relaxant.

Recepta de Iogurt de Maca i Vainilla amb Fruits Secs:

• Ingredients: 150g de iogurt vegà sense sucres afegits (de coco, ametlla, soja, etc.), 1 cullerada de Despertar de Buda de maca i vainilla, 1 cullerada de fruits secs picats (nous, ametlles, avellanes), 1 culleradeta de llavors de gira-sol, un rajolí de xarop d’atzavara o d’auró sense sucres afegits (opcional).
• Preparació: Posa el iogurt vegà en un bol. Escampa per sobre la cullerada de Despertar de Buda, els fruits secs i les llavors de gira-sol. Si vols un toc més dolç, afegeix-hi una mica de xarop. Barreja lleugerament i gaudeix d’aquest snack o postre nutritiu i ple de sabor.

Dijous: Açaí per a un extra d’antioxidants

L’açaí és un superaliment que complementa perfectament aquestes mescles. És una de les fonts més riques en antioxidants del planeta, protegint el teu cos del dany cel·lular.

Recepta de Porridge d’Açaí, Plàtan i Maduixa:

• Ingredients: 50g de flocs de civada sense gluten, 250ml de beguda vegetal sense sucres afegits, 1 cullerada de Despertar de Buda, ½ plàtan a rodanxes, 1 cullerada de llavors de xia, coco ratllat per decorar (opcional).
• Preparació: Cuina els flocs de civada amb la beguda vegetal a foc lent fins que tingui una textura cremosa. Retira del foc i afegeix el Despertar de Buda. Barreja bé. Serveix en un bol i decora amb el plàtan, les llavors de xia i coco si ho desitges.

Divendres: Maca i vainilla per equilibrar cos i ment

Acaba la setmana amb una mescla que t’ajuda a restaurar l’equilibri i mantenir una energia estable. La maca és coneguda per les seves propietats adaptògenes que afavoreixen el rendiment físic i mental, mentre que la vainilla aporta un aroma reconfortant que convida a la calma.

Recepta de Smoothie Bowl de Maca i Vainilla:

• Ingredients: 1 plàtan madur congelat, 150ml de beguda vegetal sense sucres afegits (civada o coco), 2 cullerades de Despertar de Buda de maca i vainilla, 1 culleradeta de mantega d’ametlla (opcional), toppings al gust: plàtan a rodanxes, llavors de cànem, nibs de cacau, flocs de coco.
• Preparació: En una batedora, barreja el plàtan congelat amb la beguda vegetal i el Despertar de Buda fins obtenir una textura cremosa i homogènia. Afegeix la mantega d’ametlla si vols més cremositat. Serveix en un bol i decora amb els toppings que més t’agradin.

Despertar de Buda: El teu aliat per a una vida saludable i deliciosa

Els ingredients vegans de Despertar de Buda són la millor elecció per a qui busca una alimentació saludable, sostenible i deliciosa. Aquests superaliments, sense gluten ni sucres afegits, t’ofereixen una forma ràpida i senzilla de gaudir dels beneficis de la natura.
Experimenta la versatilitat de Despertar de Buda i transforma els teus esmorzars en una explosió de sabor i benestar.

Pots trobar els superaliments Despertar de Buda a totes les nostres botigues Herbes del Portalet, juntament amb altres varietats per gaudir cada dia de la setmana.